Dieta și Cancerul Mamar: Dovezi Științifice și Sfaturi Practice pentru Sănătatea Sânului
- Simona Fagnani
- 11 nov.
- 3 min de citit
Cancerul mamar este cea mai frecventă formă de cancer la femei. Deși genetica joacă un rol important, majoritatea factorilor de risc sunt modificabili, iar alimentația este un element central în prevenție. Ghidurile internaționale (WCRF, AICR) subliniază că o dietă echilibrată, susținută de activitate fizică și screening regulat, poate reduce semnificativ riscul de cancer mamar.

Acest articol sintetizează dovezile științifice actuale, folosind o legendă de evaluare a surselor:
[★] Evidență puternică
[☆] Evidență moderată
[△] Evidență emergentă
1.Impactul greutății corporale asupra riscului de cancer mamar
Nivel de evidență: [★]
Conform WCRF, AICR, menținerea unei greutăți corporale în limite sănătoase este unul dintre cei mai importanți factori de prevenție. Țesutul adipos excesiv produce estrogeni, crește inflamația și afectează sensibilitatea la insulină – trei mecanisme implicate în oncogeneză.
[150 de minute de activitate moderată pe săptămână sau 30–45 min de mers rapid zilnic reduc riscul în mod independent de alimentație.]

Sursă principală: WCRF/AICR Continuous Update Project, 2018.
2.Alcoolul și riscul: ce arată studiile
Nivel de evidență: [★]
Relația dintre consumul de alcool și cancerul mamar este clar confirmată: fiecare unitate alcoolică zilnic crește riscul cu 7–10%. Nu există un nivel „sigur” pentru prevenție.

Sursă: IARC Monographs; WCRF/AICR 2018.
3.Rolul fibrelor alimentare în prevenția cancerului mamar
Nivel de evidență: [☆]
Fibrele reduc absorbția estrogenilor, stabilizează glicemia și favorizează un microbiom echilibrat. Un aport de 25–35 g/zi este optim în prevenție.

4.Dieta mediteraneană și protecția metabolică
Nivel de evidență: [☆]
Dieta mediteraneană, bogată în legume, fructe, cereale integrale, leguminoase și ulei de măsline, este asociată cu o reducere a riscului de cancer mamar cu 15–20%.

5.Tipurile de grăsimi și efectul lor asupra inflamației
Nivel de evidență: [☆]
Grăsimile saturate pot crește riscul.
Omega-3 și grăsimile nesaturate reduc inflamația și pot oferi protecție.

6.Alimente ultraprocesate (UPF) și risc oncologic
Nivel de evidență: [△]
Consumul ridicat de UPF este asociat cu risc crescut de cancer în studiile emergente publicate în BMJ Oncology. Exemple: mezeluri, patiserie industrială, snacks-uri, băuturi îndulcite.

Breast Cancer Primary Prevention and Diet: An Umbrella Review
Nivel de evidență: [☆]
Acest studiu din International Journal of Environmental Research and Public Health arată că:
dietele bogate în pește, legume, fructe și micronutrienți scad inflamația;
acizii grași omega-3 au efecte antiinflamatoare;
un consum ridicat de grăsimi saturate și zaharuri rafinate crește markerii inflamatori;
un model alimentar bogat în antioxidanți este corelat cu un risc mai mic de cancer mamar.
Acest studiu sprijină adoptarea unei diete predominant vegetale cu surse sănătoase de grăsimi.
Alimente cu potențial protector
Legume crucifere - Nivel de evidență: [△]
Conțin sulforafan, un compus studiat pentru efecte antiproliferative.
Fructe roșii - Nivel de evidență: [△]
Bogate în polifenoli antioxidanți.
Semințe de in - Nivel de evidență: [☆]
Conțin lignani care pot modula metabolismul estrogenic.
Leguminoase - Nivel de evidență: [☆]
Aduc fibre și proteine vegetale, benefice pentru sănătatea metabolică.
Deși alimentația nu poate preveni complet cancerul mamar, dovezile științifice arată că anumite tipare dietetice – bogate în fibre, antioxidanți și grăsimi sănătoase – reduc semnificativ riscul. Prevenția eficientă combină:
dietă predominant vegetală;
greutate corporală stabilă;
activitate fizică regulată;
consum minim de alcool;
screening periodic.
Importanța mamografiei în depistarea precoce
Mamografia rămâne standardul de aur în depistarea precoce a cancerului mamar. Colaborarea dintre nutriționist și medicul radiolog permite un mesaj complet:
prevenție prin stil de viață + depistare prin screening.
Servicii integrate oferite de NutriStudio:
NutriStudio, în colaborare cu Clinica de Imagisticã şi Senologie Dr. Andra URSU, oferă un serviciu integrat de nutriție, prevenție și educație medicală dedicat sănătății sânului. Această colaborare reunește expertiza nutrițională și experiența clinică în imagistică mamară, pentru a sprijini femeile atât în adoptarea unui stil de viață protector, cât și în accesarea screeningului adecvat.
Scopul este acela de a furniza informații clare, bazate pe știință, și de a pune la dispoziție o abordare completă a prevenției.
➡️ Programează o consultație online sau fizică:
📞 Telefon: 0773902045
📧 Email: nutristudiosrl@gmail.com
🖥️ Formular de programare online: www.nutristudio.eu/contact
📍 Disponibil pentru consultații în Iași și online.