Consultanță nutrițională în dominiu HORECA
CE FACEM?
Nutristudio oferă servicii de de consultanță în domeniile nutriţiei şi siguranţei alimentare pentru restaurante, unități cofetărie/patiserie, macelerie, brutarii, restaurante și companii de tip catering, responsabile pentru aprovizionarea cu mâncare a unităților (ex. școli, grădinițe, cămine etc.)
Restaurante
.png)
Cantine
Unități cofetărie, patiserie
(Cafenele/Ceainării)
Macelerie
.png){kind=small}
Brutarii
Unități tip bufet, rotiserii/pentru organizare evenimente
CE POATE INCLUD CONSULTANȚA?
Elaborare declarații nutriționale și calcule valori nutriționale pentru meniuri restaurante, pizzerii, cofetării, catering, cantine, evenimente, grădinițe, spitale (Ordinul ANPC 201/2022)
Alcătuirea de meniuri noi conform preferințelor restaurantului, respectând legislația în vigoare, și analiza nutrițională detaliată și interpretarea acesteia
Ancheta alimentara prin analiza nutrițională detaliată a meniului existent, interpretarea acesteia și efecturea de eventuale modificări, pentru diferitele institutii de invatamant sau firme de catering si restaurante, care livreaza mancare scolilor si gradinitelor
Consultanță pentru crearea și implementarea HACCP
Colaborare pe termen lung pentru efectuarea de modificari necesare ale meniurilor stabilite împreună
